Μενού Αγίου Βαλεντίνου

Επιστροφή στο
← Μενού

Μενού Αγίου Βαλεντίνου: 50€/άτομο

 

  • Καλωσόρισμα στο κελάρι

Ορεκτικά

  • Βελουτέ από άγρια και λευκά μανιτάρια
  • Αφράτες πιτούλες με ελαιόλαδο και ρίγανη
  • Καρβελάκια με ψίχα ελιάς και καρβελάκι με καλαμπόκι και σφέλα Μεσσηνίας
  • Πατατοσαλάτα με χειριποίητη καπνιστή κρέμα τυριών
  • Μελιτζανοσαλάτα
  • Σαλάτα “ελαίας γη”

Ζεστά ορεκτικά

  • Ριζότο αρωματισμένο με λάδι τρούφας, κουκουνάρι και αγριόρυζο
  • Πάπια με πουρέ γλυκοπατάτας σε vinsanto με σταφύλια και μύρτιλα
  • Σορμπέ λεμόνι με βασιλικό

Κυρίως γεύμα – Ποικιλία κρεατικών

  • Μοσχαρίσια ταλιάτα Back Angus
  • Βιολογικό χοιρινό Ευρυτανίας με μέλι, σιναπόσπορο και αρωματικά βότανα
  • Φιλέτο κίτρινου κόκκορα αρωματισμένο με κίτρο και δεντρολίβανο
  • Πολίτικο κεμπάπ με στάκα, σάλτσα από κεφίρ, μαύρο σκόρδο και κύμινοΠατάτες με πορτοκάλι & σάλτσα ριγανάτη και λεμονάτη

Γλυκά

  • Παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο
  • Παρφέ καταΐφι με ζελέ βύσσινο
  • Δίχρωμη μους σοκολάτας
  • Λικέρ limoncello, τεντούρα, μαστίχα