Ρεβεγιόν Χριστουγέννων

Επιστροφή στο
← Μενού

Τιμή Μενού Ρεβεγιόν: 70€

Τιμή/παιδί: 40€

  • Καλωσόρισμα στο κελάρι

Ορεκτικά

  • Κοκορόσουπα βελουτέ
  • Χειροποίητες πιτούλες με ελαιόλαδο και ρίγανη
  • Καρβελάκια με ψίχα ελιάς και καρβελάκι με καλαμπόκι
  • Ποικιλία παραδοσιακών Ελληνικών αλλαντικών, απάκι, σύγκλινο Μάνης, φιλέτο καπνιστό μαύρου χοίρου
  • Μελιτζανοσαλάτα
  • Γιορτινή σαλάτα “ελαίας γη”

Ζεστά ορεκτικά

  • Ριζότο αρωματισμένο με λάδι τρούφας, κουκουνάρι και αγριόρυζο
  • Πάπια με πουρέ γλυκοπατάτας σε vinsanto με σταφύλια και μύρτιλα
  • Ελάφι με πέρλες και πορτοκάλι
  • Σορμπέ μανταρίνι με σιρόπι δυόσμου

Ποικιλία κρεατικών

  • Παραδοσιακή Γαλοπούλα με ξυνόμηλα, κάστανα και σταφίδες
  • Γουρουνόπουλο αργοψημένο στο ξυλόφουρνο με φρέσκα αρωματικά
  • Αγριογούρουνο στο ξυλόφουρνο με φρούτα και κάστανα
  • Χειροποίητο λουκάνικο από μαύρο χοίρο σε φωλιά πράσου
  • Rib eye steak
  • Συνοδευτικά
  • Πατάτες σπιτικές με πορτοκάλι & δίχρωμος πουρές λαχανικών

Γλυκά

  • Παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο
  • Κυδώνι στον ξυλόφουρνο σε κόκκινο κρασί με μους γιαουρτιού
  • Μαστιχωτή μους πικρής σοκολάτας
  • Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανο
  • Μαστίχα, Τεντούρα, Τσίπουρο, λικέρ γλυκό κρασί με αρμπαρόριζα
  • Σολοκατάκια με καρδιά αμυγδάλου